10g Le laurier est un arbuste des garrigues, utilisé en haies. Les feuilles servent à la confection de bouquets garnis avec le thym et le persil. On peut utiliser le laurier en court-bouillon, pot au feu, en ajoutant une à deux feuilles par plat. Le laurier est réputé pour faciliter la digestion.
30g Idéal pour vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise, préparations lacto-fermentées, liqueurs.
32g Cannelle, anis vert, badiane, cardamome, girofle, gingembre, pour de délicieux pain d'épices ou gateaux de Noël...