Spiruline et gomasio les deux maines

Ingrédients : spiruline (50%), graines de sésame *(47,5%) sel (2,5%)

* produit issu de l'agriculture Biologique

La spiruline est présente sur terre depuis plus de 3,5 milliards d’années. Elle a su s’adapter aux grands changements de notre planète. Rien d’étonnant alors à ce qu’elle regorge de bienfaits.

Protéines, fer, vitamines, oligos éléments et de la phycocyanine qui donne à la spiruline sa couleur typique bleu-vert, sont les principaux composants de cet aliment. Des tas de sites vous renseigneront mieux que le mien sur l’intérêt qu’il existe à la consommer.  Plus de que de vous vanter tout ce qu’elle peut vous apporter, je vous conseille simplement de faire un essai.

La forme en brindilles telle que produite sur l’exploitation permet une prise au moment des repas. La spiruline s’intègre à votre alimentation à hauteur de 3 à 5 grammes par jour soit 1 à 2 cuillères à café. Vous pouvez la réhydrater dans un jus de fruit, la mélanger dans un yaourt ou une compote, la saupoudrer sur une salade ou un plat… à chacun sa manière de la consommer ! Il est juste important de ne pas la faire cuire sous peine de perdre une partie de ses qualités notamment les vitamines.