Ratatouille jacqueline et genevieve

Ingrédients : tomate* (37%), courgette* (23%), aubergine* (19%), oignon*, poivron* (7%), huile de tournesol*, sel, thym*

* issu de l'agriculture biologique.

La conserverie est installée en Indre-et-Loire dans le charmant village de Candes-Saint-Martin, elle a élaboré ses recettes à partir de fruits et légumes des la région Val de Loire et uniquement en circuit court. les ingrédients mijotent dans des cocottes de manière artisanale en petites séries.