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Nous sommes une SCOP de 2 associées : Ariane Johnson et Pauline Niatel et

nous avons 1 salarié : Quentin Delaval.

Qu’est-ce qu’une scop ?

Les Scop, Sociétés coopératives et participatives, désignent les entreprises à statut Scop (Société coopérative de production) et à statut Scic (Société coopérative d’intérêt collectif). Soumises à l’impératif de profitabilité comme toute entreprise, elles bénéficient d’une gouvernance démocratique et d’une répartition des résultats prioritairement affectée à la pérennité des emplois et du projet d’entreprise.

Pour en savoir plus :

http://www.les-scop.coop/sites/fr/les-scop/qu-est-ce-qu-une-scop.html

 

Pauline Niatel : « Je suis ingénieur en horticulture (arboriculture, maraîchage, horticulture ornementale), j'ai d'abord été chargée de mission commercialisation à la Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire (C.A.B.). Je devais aider les producteurs biologiques à commercialiser leurs produits : mise en place de marchés à la ferme, magasins spécialisés, vente ambulante, mise en place de distribution sous forme de paniers hebdomadaires.

 Au cours de cet emploi, j'ai pris conscience de la difficulté pour les consommateurs d'avoir accès à des produits biologiques frais et locaux.

Ainsi, j’ai créé la société Biolinet en 2006 sous forme d’EURL, l'objectif étant de rendre accessible à la population tourangelle des produits biologiques locaux et de qualité.

J'ai choisi de vendre les fruits et légumes sous forme de paniers car cela permet de goûter à des produits peu ou pas connus. J'ai eu la chance durant mes études de réaliser des stages dans de nombreux pays (Chine, Australie, Angleterre, Pays-Bas) où j'ai pu découvrir une diversité légumière totalement inconnue en France. Ces variétés de légumes s'adaptent parfois parfaitement à nos conditions climatiques et sont donc cultivables dans notre région. J'ai d'ailleurs rencontré des maraîchers locaux tels que Xavier Mathias, Clément Nivet qui, comme moi, s'intéressent à la diversité et sont prêts à tester et à cultiver des légumes méconnus. Les paniers sont toujours accompagnés de fiches recettes afin de vous guider sur l'utilisation des produits.

J’ai commencé l’aventure seule, puis j’ai salarié deux personnes et en 2013

 la société a été transformée en SCOP. »

 

 

Ariane Johnson : « J’ai  une formation de Conseillère en Economie Sociale et Familiale (formation qui parallèlement au domaine social apporte des connaissances sur l’alimentation et la diététique).

J’ai travaillé pendant 8 ans à l’ASSAD Touraine où j’avais la responsabilité d’une équipe d’aides à domicile qui interviennent auprès de personnes âgées, malades, handicapées.

Ayant des grands-parents agriculteurs j’ai été élevée dans la tradition de la cuisine familiale avec les produits du jardin et de la ferme.

En grandissant et pendant mes études j’ai toujours été intéressée par le lien entre alimentation et santé et j’ai aussi pris conscience de notre responsabilité d’agir pour le respect de notre environnement.

Pendant le congé parental de mon deuxième enfant j’ai suivi une formation de conseillère en produits naturels : conseils en phytothérapie, aromathérapie, compléments alimentaires et cosmétiques naturels à l’Institut Lyonnais des plantes médicinales et des savoirs naturels. J’ai complété cette formation par un stage chez Biolinet que je connaissais déjà comme cliente.

En 2013, Pauline m’a contactée pour me proposer de la rejoindre dans le cadre de la transformation en SCOP, j’ai tout de suite accepté car cela correspondait tout à fait à mes attentes professionnelles et Biolinet correspond à mes valeurs : c’est un commerce de produits biologiques locaux, frais en circuit court. »

 

N'hésitez pas à nous contacter (contact@biolinet.fr) si vous avez des questions ou des suggestions, c'est ainsi que nous pourrons nous améliorer et répondre au mieux à vos besoins.

 

A bientôt.
Ariane, Pauline et Quentin de Biolinet.