Épices et plantes aromatiques

Curry madras fort cook Agrandir l'image

Curry madras fort cook

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Madras est l’ancien nom de Chennai, la capitale de l’état du Tami nadu, région du sud de l’Inde. Il s’agit d’un des plus anciens comptoirs à épices, dont le nom est devenu prestigieux. Nous vous proposons ce mélange issu de notre inspiration, en version adoucie pour nos palais occidentaux (les voyageurs savent de quoi nous parlons…).

Conseils d’utilisation : plats indiens, plats de légumes.
Attention : contient du piment fort.

Composition : curcuma* **, coriandre*, gingembre*, fenugrec*, poivre noir* **, cumin*, moutarde*, fenouil*, ail*, cannelle*, piment de Cayenne*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.
** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 28 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.

Allergènes : traces possibles de gluten.

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