Pâtes

Agrandir l'image

Torsades sarrasin et chanvre les pates celtes

250g

Fabriqué en Bretagne (Finistère)

Produit sans gluten

Plus de détails

5,10 € TTC

5 Produits

Ingrédients : farine de sarrasin*75% (origine France), farine de chanvre*25% (origine Bretagne)

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Cuisson : 4 minutes à l'eau bouillante.

Celte et Nature est un producteur breton de produits transformés bio à base de céréales anciennes et de légumineuses, des variétés robustes à la richesse nutritionnelle et au goût délicieux. Créateur de gâteaux et d'une gamme de pâtes bio novatrices à base de légumineuses, dont une grande partie s'avère naturellement sans gluten ou à base d'épeautre, Celte et Nature est une petite entreprise artisanale dont les fondateurs cherchent à valoriser le végétal. Soucieuse de l'éthique dans son fonctionnement et des ressources de la planète, elle respecte les agriculteurs avec lesquels elle travaille.

Une gamme bio des plus originales utilisant les matières premières végétales d'une manière parfois détournée de leur fonction première :

En effet, Celte et Nature est à l'origine de la création de pâtes alimentaires bio fabriquées à base de céréales anciennes comme le seigle, le petit épeautre mais aussi à base de légumineuses (légumes secs) comme les pois chiche, les azukis, les lentilles corail etc. qui permettent une utilisation très aisée des légumineuses en leur donnant un nouvel aspect des plus convaincants pour le palais !

Originalité et utilisation de ressources parfois boudées par le consommateur sous sa forme brute, c'est le challenge qu'a relevé avec succès Celte et Nature grâce à leur production innovante de pâtes de qualité, nommées Pâtes celtes, aux saveurs variées et riches, à la valeur nutritionnelle élevée. En effet, les légumineuses sont particulièrement riche en protéines et naturellement sans gluten et les anciennes céréales comme le seigle et l'épeautre sont dotés d'un gluten bien mieux toléré par l’organisme et non pas été hybridées donc modifiées. Ces céréales justement ont engendré la création de galettes celtes et de madeleines celtes, de bières et de cidres celtes.

24 autre produit dans la même catégorie :