Riz

Riz sushi celnat Agrandir l'image

Riz sushi celnat

500g

Ce riz convient spécialement à la confection des makis et des sushis. Il pourra également se consommer comme du riz long.

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3,50 € TTC

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Avec sa couleur blanche nacrée, ce riz aux grains courts et arrondis a fait l’objet d’une sélection rigoureuse afin d’obtenir une fois cuit, un riz digne des meilleurs sushis japonais.

Juste collant, ce riz est parfaitement équilibré. A l’aide de notre Kit Maki-Sushi, vous serez paré pour confectionner ces délicieuses spécialités asiatiques.

Préparation : Rincer le riz plusieurs fois, pendant 4 à 5 minutes, avant cuisson. Prévoir 1 volume de riz pour 1 volume d’eau froide. 

Mettre le riz dans une casserole, verser dessus le volume d’eau froide, couvrir, porter à ébullition moyenne puis réduire à feu très doux. Laisser cuire de 10 à 15 minutes, toujours à couvert. Hors du feu, laisser reposer, à couvert, 10 minutes.

Déguster tel quel ou former les sushis une fois le riz refroidi et assaisonner avec l’Assaisonnement pour sushi.

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