Vinaigres

Vinaigre acaciard la haie gourmande Agrandir l'image

Vinaigre acaciard la haie gourmande

Vinaigre de vin à la fleur d'acacia.

37,5 cL

Produit en région Centre, à Férolles (45)

Assaisonnements de salades d'endives avec cubes de pommes, cerneaux de noix et huile de noix, salades vertes ou composées avec huile de colza, maïs ou tournesol. Sauces et déglaçages sur viandes blanches ou de volailles, et pour la cuisine asiatique.

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6,85 € TTC

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1 Article

Ingrédients : vinaigre de vin issu de raisins de l'agriculture biologique, Fleurs d'acacia et sucre de canne issus de l'agriculture biologique.

Ce vinaigre est étonnant. Il démarre sur une acidité prononcée, se poursuit par les arômes de la fleur d’acacia avec un côté floral et miellé rappelant un vinaigre de miel ou de cidre, puis se termine par des notes de noix en fin de bouche. C’est un vinaigre totalement adapté aux salades d’hiver.
Il est parfait en déglaçage des escalopes de volailles .
Quelques gouttes réveillent des desserts aux pommes.

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