Vinaigres

Vinaigre ortillard la haie gourmande Agrandir l'image

Vinaigre ortillard la haie gourmande

37,5 cL

Produit en région Centre, à Férolles (45)

Assaisonnements de salades vertes et légumes verts avec huile de colza, maïs ou tournesol, sauces et déglaçages sur poissons ou viandes blanches.

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6,85 € TTC

4 Produits

Ingrédients : vinaigre de vin issu de raisins de l'agriculture biologique, orties (produites à la ferme) et sucre de canne issus de l'agriculture biologique.

Un vinaigre avec une acidité en bouche assez marquée et très linéaire: il exprime des notes aromatiques végétales (oseille, épinard, artichaut).
Idéal pour réaliser des salades vertes ou composées, avec les artichauts, les mescluns, mâches et asperges…
Il permet de réaliser des sauces et déglaçages en accompagnement de poissons et terrines de poissons.
Il s’associe aux huiles assez neutres.

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