Yaourts, desserts

Yaourt 500ml pamplemousse gaec des frisonnes Agrandir l'image

Yaourt 500ml pamplemousse gaec des frisonnes

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Produit localement par la Ferme des Frisonnes

37160 à Buxeuil (Descartes)

Yaourt fermier au lait de vache parfumé au pamplemousse

500ml

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3,10 € TTC

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2 Produits

Ingrédients: lait*, sucre*, ferments, huiles essentielles*

*issus de l'agriculture biologique

Fabienne reprend la ferme familiale en 2016 et crée Gaec de Frisonnes, elle élève 55 vaches laitières de race Frisonne (une race rustique de robe noire et blanche). La ferme et la fromagerie ont permis de créer 2 emplois temps plein. Les terres cultivées s’étendent sur 72ha : 68ha d’herbe qui sera utilisée sous forme d’ensilage ou de foin pour nourrir les vaches et 4ha de céréales pour les vaches.Les vaches pâturent 8 à 9 mois de l’année, elles sont soignées exclusivement par homéopathie. Leur lait est transformé à la ferme en fromages ou en yaourts aux huiles essentielles (Orange, Citron, Bergamote, Pamplemousse, Gingembre, Verveine, Rose, Estragon et Menthe).

Philosophie: Ils ont choisi de s'approvisionner auprès d'agriculteurs locaux pour le complément en paille et auprès de céréaliers locaux et bio pour les compléments de céréales.

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